Suivez les actualités de la ferme ...
Une nouvelle année !
3 Janvier 2023
La Ferme des Hiboux et Damien Maraîcher Bio et Naturel vous adressent leurs meilleurs voeux pour 2023 et vous remercient de la confiance accordée !
Invité du stand de Grand Poitiers au salon la Ferme s'invite
13 Novembre 2022
J'ai eu la chance d'être invité sur le stand de Grand Poitiers du salon la ferme s'invite au parc des expositions pour cette édition de 2022.
L'occasion de présenter les bons produits de La ferme des hiboux ainsi que parler agriculture biologique, maraîchage sur sol vivant, d'autres modes culturaux, agroécologie, consommation locale,...
L'occasion aussi de déguster les recettes avec les légumes de la ferme par les cuisiniers de la restauration collective de la Ville De Poitiers sur le stand « Du champ à l’assiette ».
Merci à l'agglo de Grand Poitiers !
Les travaux au potager, avec un mois d'octobre très chaud et sec...
30 octobre 2022
Des nouvelles automnales de la ferme...
Octobre 2022
Gratitude...
août 2022
L’été n’est pas terminé mais nous souhaitons toutefois dire MERCI aux vacanciers qui passent nous voir à la ferme des hiboux !
MERCI pour les échanges, MERCI pour le partage, MERCI de votre curiosité et votre soif de découvertes, MERCI de vos avis et suggestions, MERCI pour nos rencontres.
MERCI pour tous les moments ensemble qui nous font voyager et quitter la ferme sans même partir !
MERCI pour tous ces échanges qui nous nourrissent, nous interpellent, nous font grandir !
Profonde gratitude
Douceurs sucrées pour vos paniers...
septembre 2022
Malgré les fortes gelées en avril, les fortes températures de l'été et le manque d'eau, certains de nos fruitiers ont été pls ou moins généreux (même si tous n'ont pas résisté aussi bien).
Nos douceurs sucrées sont donc de retour sur notre étal : préparations artisanales à base de figues, prunes, mirabelles (quantité très limitée), pêches, et framboises Bio .
Pourquoi pas le terme "confiture ?
Car nous privilégions le goût du fruit et mettons donc moins de sucres, ce qui empêche règlementairement d'indiquer "confiture".
Contrairement à beaucoup de préparations du commerce très sucrées et pauvres en fruits (pour des raisons de coûts), nos préparations contiennent minimum 60% de fruits (la règlementation impose un minimum de 35%) et sont allégées en sucre (entre 20 et 30% de sucres en moins) pour les savourer pleinement !
Rencontre du soir, bonsoir...
juin 2022
Commentaires de nos annonces sur Airbnb
Une visite à la Réserve Naturelle du Pinail pour approfondir nos connaissances sur les mares
5 juin 2022
Ce matin, visite guidée à la réserve à l'occasion de la fête des mares. Nous n'avons pas pu observer les libellules, à cause de la météo, mais nous avons pu comprendre davantage l'importance des zones humides et comment les préserver.
Cela nous permet de faire les bons gestes pour la mare que nous avons à la ferme des hiboux.
Les zones humides sont parmi les milieux les plus productifs du monde. Elles sont le berceau de la diversité biologique et fournissent l’eau et la productivité primaire dont un nombre incalculable d’espèces de plantes et d’animaux (oiseaux, mammifères, reptiles, amphibiens, poissons et invertébrés) dépendent pour leur survie.
En plus de la mare, ne soyez pas surpris de découvrir énormément de zones sauvages à la ferme. Tout est mis en œuvre pour que la nature reprenne son droit et sa place. C'est ce qui nous permet d'observer autant de biodiversité ici. En vacances à la ferme, prenez le temps d'observer et restez quelques minutes sans bouger et vous pourrez constater très vite toute la vie qui vous entoure !
Les espaces laissés au naturel sont les endroits les plus propices au développement de la biodiversité. Ils permettent de redécouvrir la beauté des plantes sauvages. On y retrouvera notamment des plantes hôtes de chenilles de papillons comme les orties et des ressources nourricières complémentaires à celles offertes dans le jardin.
Un tel espace sera le refuge de nombreuses plantes annuelles sauvages, insectes et mêmes oiseaux.
Des naissances à la ferme...
27 mai 2022
Découvrir une belle surprise : les petites oies sous la maman viennent juste de naître et les poules d'eau de notre mare ont eu des bébés. Nous avons pu en compter 4.
Sans oublier autour de cette mare, entre bien d'autres choses, les grenouilles sur les magnifiques nénuphars fleuris et les libellules.
Sont nés aussi des canetons et (encore) des poussins nains.
Damien Maraîcher Bio et Naturel
Une faune et une flore préservée, une biodiversité bien visible et merveilleuse à admirer chaque jour, pas de travail du sol = vie du sol et autour protégée et démultipliée, quand vous voyez au potager cette multitude de petites bêtes, lombrics, insectes, plusieurs espèces de grenouilles ou crapauds autour de la mare et même dans le jardin, tous ces pollinisateurs, sans oublier les nombreuses espèces d’oiseaux qui nous entourent.
L’agroécologie respecte les écosystèmes naturels. C’est tout l’objet de notre pratique à la ferme des hiboux, trouver cet équilibre harmonieux mêlant agriculture et écologie, quantité et qualité, activités humaines et biodiversité, …
Le but est de s’inspirer de la nature dans son plein potentiel, pour produire de la nourriture en impactant un minimum sur l’environnement. Les techniques appliquées vont ainsi permettre d’éviter le recours aux produits phytosanitaires, d’éviter de travailler les sols, ou encore de gérer l’eau avec bonne intelligence.
Nous constatons chaque jour que nous avons fait le bon choix, même si cela demande une pratique différente de ces décennies passées de productivisme et progrès techniques, même si cela demande une remise en question permanente, de l’ingéniosité, de nouvelles idées et de bousculer les codes, beaucoup de travail et nous oblige à nous adapter, à l’image de la résilience de cette nature qui nous accueille.
Merci !
2 mai 2022
Un immense merci aux nombreuses personnes venues nous rendre visite à l’occasion de nos premières portes ouvertes.
L’occasion de présenter notre ferme, notre philosophie, notre travail et les fruits de ce travail.
Merci à nos fidèles clients qui ont pu comprendre d’où viennent les légumes qu’ils achètent et comment ils sont cultivés, et bienvenue aux nouveaux !
Pour ceux qui n’ont pas pu venir, la ferme est ouverte chaque samedi de 16h30 à 19h (ainsi que les mercredis de 16h30 à 19h du 15 avril au 15 mai) pour vos plants (fleurs et légumes), 100% biologiques, ou faire le plein de légumes et d’œufs!
Du 30 avril au 15 mai, 10% de réduction pour vos achats de plants à La ferme des hiboux
Portes ouvertes à la Ferme des Hiboux
Dimanche 1er mai, de 14h à 19h
Vente de plants de légumes, de fleurs et légumes de saison
Des petits nouveaux à la Ferme des Hiboux
28 avril 2022
Certains sont nés sous la maman et se baladent tranquillement.
Les autres (oisons et poussins) viennent de sortir de la couveuse.
Ils vont grandir à leur rythme et iront rejoindre les autres copains de la basse-cour.
Les bons légumes primeurs arrivent !!
20 avril 2022
Aillet, oignons nouveaux, carottes, pommes de terre nouvelles... Un régal !
Session "rempotage" à la ferme des hiboux
6 mars 2022
le printemps se prépare à la ferme des hiboux
25 février 2022
Avec un temps si doux, on commence à apercevoir les débuts du printemps à la ferme des hiboux. Que d'émerveillements devant tous ces dons de dame nature.
Au jardin et surtout dans la serre, Damien s'active dur pour préparer les plans de légumes et de fleurs pour les marchés de printemps.
Entre les semis, les repiquages, les plantations, les ramassages, les marchés, etc ... on ne s'ennuie pas !
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Quelques belles photos givrées de ce début d'année
Janvier 2022